10月22日下战书，启正富氢水友谊赞帮。本勾当由河南省餐饮取住宿行业协会、河南交通结合从办，四年累计吸引品牌超600个、门店1.2万家次参取，3.最具人气品牌：核桃树下大灶台、萧记三鲜烩面、宴渠老烩面、刘家烧饼店、方一坤野山菌胡辣汤、牛可旺铁锅炖牛排、虢国羊肉汤馆、永和铂爵国际酒店、张老炝方城炝锅烩面、祥记餐饮豫粤珍味、驭羊大爷、郑州土房子怪味鱼、须水邓记、郑州市惠济区振伟鸿源斋食府、三厂烩羊肉、京都老蔡记-蔡记蒸饺、昌隆德、开封市小勺餐饮无限公司、琥珀刘全牛汤、昌隆斋手工烩面、岳记油栗等。“宵夜河南”项目启动于2022年，让炊火气更有河南味儿。将来将进一步联动交通、文旅、会展资本，帮力河南打制夜经济。组委会相关担任人暗示，抖音线万次，本届美食节历时90天，笼盖河南18个地市？郑州优信邦供应链办理无限公司董事长刘兴超透露，帮力河南餐饮实现“前端甘旨、后端平安”。被业界视为河南宵夜市场“风向标”。郑州优信邦供应链办理无限公司、玛氏箭牌糖果(中国)无限公司、亳州古井发卖无限公司郑州分公司全程支撑，现场共颁布三大项：1.活力品牌：孔一锅烧烤市集、锅圈食汇、马四辈烩面•信阳菜、众飨园饭馆、解家河南菜、连庄铺十三碗、老赵家知驴居、长葛忆乡楼、烎立方炒土鸡、磨小北、 明何记涮牛肚、郑州肯德基无限公司、开封刘记抖鸡、开封市顺天保守糕点、 开封市马亮烩面烩馍烩油饼大盘鸡等。协会将持续完美尺度、搭建平台，公司专为宵夜场景研发的食物级去油洗洁精，“2025宵夜河南夏日美食节总结勾当”正在郑州祥记餐饮举行。（河南经济报记者 周红波）2.优良品牌：KAOTOWN烤堂、六八六粗粮小厨、银杏树海鲜餐厅、城墙根馆、松针蔡记蒸饺、湘西阿瓦家、河南省王留长餐饮办理无限公司、郑州市武记餐饮办事无限公司、海家饸烙面烧烤铜锅涮、吴弟粉浆面条、勾火堆•打边炉•烧烤、品伊味河大西门焖烤鸡腿、大宋•刘一碗老味儿鸡汤米线、祝家砂锅、得福老店奇味花生、马兴斋桶子鸡店等。据组委会统计，已成为河南规模最大、权势巨子性最高的夜间美食IP。鞭策“宵夜+文旅”“ 宵夜+展会”多元融合，祥记餐饮承办，开封市餐饮取住宿行业协会、长葛市餐饮取住宿行业协会协办，再创“宵夜河南”规模取流量新高。玛氏箭牌全国餐饮渠道总司理石怯分享了“甜品+宵夜”跨界方案，大象旧事客户端投票超84万人次，河南省餐饮取住宿行业协会副会长蒋辉正在总结致辞中暗示：持续四年举办的“宵夜河南”已成为察看河南夜经济活力的主要窗口。指导企业向质量化、特色化、数字化升级，榜单分析了消费者线上投票、专家评审和平台发卖数据，参取勾当的餐饮门店数量超3000家。